Wraprolletjes met roomkaas

Op 12 december 2018 om 11:03 geplaatst door BigGreenEgg

Voor dit lekkere aperitiefhapje gril je alleen de komkommer op je EGG. De overige ingrediënten hoeven niet gegaard te worden. Maar door die ene handeling op de Big Green Egg geef je de wraprolletjes net die subtiele smaaktouch waardoor je gasten zich afvragen wat het borrelhapje zo ontzettend lekker maakt.

Lees verder »

Gegrilde oesters met Thaise Dressing

Op 12 december 2018 om 11:01 geplaatst door BigGreenEgg

Ben jij verzot op oesters? Dan moet je deze heerlijke gegrilde oesters van de Big Green Egg eens proberen. De combinatie van de smaak van de zilte oester, de dressing en het smaakaccent van de Big Green Egg is echt geweldig! Een heerlijk luxe hapje wat je zo hebt gemaakt. Je hoeft de bosuitjes voor de Thaise dressing niet per se te grillen, maar de dressing wordt er nog lekkerder door.

Lees verder »

Lams gehaktballetjes met yoghurtdip

Op 12 december 2018 om 10:58 geplaatst door BigGreenEgg

Met deze lamsgehaktballetjes van de Big Green Egg zal je tijdens een feestje absoluut scoren! Het is een heel makkelijk recept en je kunt de gehaktballetjes en de dipsaus van tevoren maken. Tijdens het feestje steek je de houtskool in je Big Green Egg aan en als deze op temperatuur is kun je de balletjes binnen 10 minuten serveren. Dat is nog eens een spectaculair en smaakvol borrelhapje! En daarna? Dan maak je natuurlijk nog meer lekkere luxe hapjes op je EGG.

Lees verder »

Kleine pompoentaartjes

Op 12 december 2018 om 10:54 geplaatst door BigGreenEgg

Deze originele pompoentaartjes van de Big Green Egg zijn ideale en heel makkelijke hapjes. Want of je nu een feestje hebt en een lekker aperitiefhapje wilt maken, op zoek bent naar een verrassend voorgerecht of een uniek groentegerechtje voor erbij, deze taartjes kunnen altijd. Bereid ze eventueel voor en bak ze op het moment dat je ze wilt serveren of bak ze alvast en warm ze in 5 minuten in je EGG op.

Lees verder »

Hoofdgerecht: Kalfsribstuk

Op 23 november 2017 om 15:55 geplaatst door BigGreenEgg

Een lekker hoofdgerecht bereid op de Big Green Egg: kalfsribstuk met aardappelgratin.

Lees verder »

Voorgerecht: wildzijnpaté met gekarameliseerde vijgen

Op 23 november 2017 om 15:02 geplaatst door BigGreenEgg
Voorgerecht: Wildzijnpaté met gekarameliseerde vijgen

Accessoires in dit recept:  

Lees verder »

Amuse: coquilles

Op 20 november 2017 om 11:49 geplaatst door BigGreenEgg
Kerst amuse: coquille

Bij Kerstmis horen kerst amuses. Hier kun je het recept vinden voor coquilles met hazelnoten en bloemkoolroosjes van de Big Green Egg.

Lees verder »

Amuse: tongrolletjes

Op 20 november 2017 om 11:13 geplaatst door BigGreenEgg

Hier kun je het recept vinden voor het maken van tongrolletjes. Lekker als amuse.

Lees verder »

Amuse: zalmblokjes

Op 16 november 2017 om 15:59 geplaatst door BigGreenEgg

Hier vind je het recept voor zalmblokjes van de Big Green Egg.

Lees verder »