De Big Green Egg Mini is het kleinste en lichtste lid van de Big Green Egg-familie. Hij is ideaal om mee te nemen naar de camping, boot of picknick. Of om thuis gewoon direct op tafel te zetten. Maar om heel eerlijk te zijn: als je dit model EGG hebt, ga je waarschijnlijk nooit meer ergens heen zonder hem mee te nemen. Dankzij zijn gewicht gaat het verplaatsen van de Mini heel eenvoudig. Je kunt het jezelf nog makkelijker maken door ook een EGG Carrier voor de Mini aan te schaffen. Kook je meestal voor 2 tot 4 personen? Dan is dit reislustige lichtgewicht jouw ideale Big Green Egg-model. 

Door het unieke warmtecirculatiesysteem van de Big Green Egg Mini wordt voedsel sneller bereid en blijven smaak- en voedingsstoffen uitstekend behouden. Houtskool gaat tevens veel langer mee door het isolerend vermogen van het keramiek. De buitenkant is voorzien van een nagenoeg onverwoestbare glazuurlaag.

De Big Green Egg staat vooral bekend om zijn gebruiksgemak; slechts tien minuten na het aansteken kun je al beginnen met barbecueën. De temperatuur is zeer nauwkeurig regelbaar tot 300 ºC, en reinigen is zeer eenvoudig; de binnenzijde is uitgerust met een zelfreinigend systeem. De mogelijkheden van de Big Green Egg Mini zijn echt eindeloos; je kunt er alles op grillen, bakken, braden, stoven, garen, koken en hem zelfs gebruiken als oven voor bijvoorbeeld de bereiding van pizza’s. Omdat de Big Green Egg volledig is afgesloten kun je zelfs bij vorstig weer of regen probleemloos buiten koken.