WELKE EGG PAST HET BEST BIJ MIJ?

Kies het juiste formaat EGG uit en creeër de voor jouw perfecte combinatie met de nodige accessoires!

2XL

XL

LARGE

MEDIUM

SMALL

SPECIALE COMBI-AANBIEDINGEN

Ultiem genieten van jouw EGG doe je helemaal wanneer je ook de ruimte hebt om je spullen kwijt te kunnen. En hoe fijn is het wanneer je je EGG niet iedere keer op hoeft te ruimen, maar er alleen de fantastisch beschermende cover over hoeft te plaatsen, zodat ie gewoon buiten kan blijven staan?

Big Green EGG Eindhoven wil je dit optimale gemak niet onthouden en biedt dan ook diverse combinaties aan met speciale combi-prijzen!

OORSPRONG

Big Green Egg is oorspronkelijk ontstaan vanuit een eeuwenoude Japanse traditie; de kamadomushi, letterlijk ‘stoomkoker’. Deze ronde, uit klei vervaardigde traditionele oven werd verhit met houtskool en afgesloten door een koepelvormig deksel.

In feite werkt de Big Green Egg nog met hetzelfde principe, maar de Amerikanen hebben de klei vervangen door een speciaal soort keramiek.

Dit keramiek heeft een uitzonderlijk isolerend vermogen en kan temperaturen tot wel 1100 ºC aan. Door het unieke warmtecirculatiesysteem wordt voedsel sneller bereid en blijven smaak- en voedingsstoffen uitstekend behouden. Houtskool gaat tevens veel langer mee door het isolerend vermogen van het keramiek. De buitenkant is voorzien van een nagenoeg onverwoestbare glazuurlaag.

De Big Green Egg staat vooral bekend om zijn gebruiksgemak; slechts tien minuten na het aansteken kun je al beginnen met barbecueën. De temperatuur is zeer nauwkeurig regelbaar tot 300 ºC en reinigen is zeer eenvoudig; de binnenzijde is uitgerust met een zelfreinigend systeem.

NIEUW! MODUS OPERANDI KOOKBOEK

Met zijn 4,6 kilo, 904 pagina’s en 322 recepten is ‘Modus Operandi’ dé must have voor de Big Green Egg liefhebber. Na ‘The Big Green Egg Book’ en ‘Enjoy’ komt Big Green Egg met deze bijbel die de veelzijdigheid van dit unieke buitenkooktoestel onderstreept.

MAISBROOD

De Big Green Egg kun je heel goed gebruiken om brood op te bakken. Het is net zo makkelijk als in een gewone oven, maar het resultaat smaakt veel lekkerder. Zoals bijvoorbeeld in dit recept voor overheerlijk maisbrood. De mais geeft het brood een iets zoetige smaak.

Heerlijk als boterham voor bij de lunch of voor bij een jambalaya, die je natuurlijk ook op je kamado maakt.